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本部町『きしもと食堂』

本部にはそばロードと呼ばれる場所もあるぐらい有名なそば屋があります

瀬底島から約10分で行けるお店

【きしもと食堂】

きしもと食堂と言えば創業明治３８年からお店を開いており、沖縄そば屋さんの
中でも有名です

ソーキそば大（６００円）

カツオで有名な本部町ですが、それを生かして木灰を使用した方法で鰹をダシで取ってあるスープになっているんですよ

ここにはそば以外にもこんなご飯が置いてます

ジューシーご飯（２００円）

ちなみに、『ジューシー』は沖縄の方言で炊き込みご飯・雑炊の意味があります。
ここでは、炊き込みご飯の意味としてメニューにありました

きしもと食堂のこのジューシーご飯はオススメなので是非そばと一緒に注文してみてくださいね

お昼時は行列ができるぐらいの有名な店だけあり、食べればこんな満足顔になります

奥には座敷もあり、小さいお店ですがきっと味には納得して帰れるはず

ちなみに・・・営業時間はAM11:00～PM17:30（売り切れ次第閉店）　定休日は水曜日です。

2号店もありますが、行かれる際は是非！本店をオススメします

名護市　『我部祖河食堂』

瀬底島の近くにはたくさんの沖縄そばで有名なお店があります

その中で、今回は【我部祖河食堂】の紹介をしたいと思います

創業４３年となる我部祖河食堂は、ソーキそばの元祖とも言われているんですよ

どのそば屋さんにも歴史があり、そばにかける情熱が感じられます

本当に素晴らしいです

スープはカツオと豚骨を混ぜたオリジナルスープになってました。
魚と豚とのコラボレーションスープは、なんとも言えないほどの美味しさでした

山原の美味しい水を使用したオリジナル麺とこってりスープがまた実に合いましたよ

三枚肉そば・大（５８０円）

無農薬の野菜を使った・・・・

野菜そば・特大（５８０円）

そばもいろんな種類がありますが、その他のメニューも豊富でした

今回は名護店の【我部祖河食堂】に行ってきたのですが、そのほかにも１０店舗もあるぐらい、いろんな場所にありますので、是非見かけたら入って見てくださいね